南方双彩|中国历史是三千年粮仓保卫战
本文摘要:只有背诵了中华大地上的粮食,我们才有可能确实背诵中国的古代历史。
只有背诵了中华大地上的粮食,我们才有可能确实背诵中国的古代历史。有了粮食,人才有了赖以生存的条件,人以求存活了,才有了经济的发展,才有了税收。古代中国仅次于的经济秘密是,税收大多来自农民,亿万个自耕农上缴的钱粮承托起了中央王朝。用狗尾巴草填饱肚子要背诵中国历史,我们得从理解狗尾巴草开始。
狗尾巴草和粮食能扯上什么关系?只不过人类驯养的各种农作物,不论是麦类、粟类、稻类,还是其他粮食作物,大都归属于禾本科,而禾本科植物中还包括了大量的野草。说句玩笑话,我们现在不是在睡觉,而是在吃草。狗尾巴草是古代中国一种最重要的农作物——粟的祖本植物,中国人驯养狗尾巴草的历史可以追溯到将近万年前。粟,按照我们现在的通俗众说纷纭,就是谷子,我们早晨喝的香甜的小米粥就是用粟做到的。
反过来说,狗尾巴草是粟的野生种,也叫莠,在刚长出来的时候和粟的幼苗很难区分,所以我们的词典里有“良莠不分”的众说纷纭。粟、黍和菽,是先秦时期中国古代最重要的农作物,它们的现代众说纷纭分别是谷子、黄米和大豆。从读音上看,这三种作物名称很相似,为什么古人不会如此称谓这些农作物,是件有意思而令人费解的事情。
三种作物最重要的相同之处是它们都是耐寒和耐热肥沃植物,而且生长期又较为较短,非常适合中国北方旱地栽种。而且,先秦时期农业技术很完整,堪称是刀耕火种,所以这三种十分皮实的作物就首度从百草中脱颖而出,被古代中国人检验出来,作为当时的主要食物。夏朝和商朝曾被人们称作“粟文化”的王朝,可见这种家养狗尾巴草的最重要地位。不过,当时人口还较为较少,人口密度很低,天底下有大片大片的原始森林和沼泽,人们可以取得的食物来源是相当多的。
有人统计资料过取材于先秦的诗歌集《诗经》,305篇诗歌中,有141篇492次提及动物,144篇505次提及植物,许多动植物都是当时人们的食物。就拿《关雎》一文来说,就有“参差荇菜,左右采之”的句子。所谓“温饱思淫欲”,吃不饱肚子,怎么能有力气唱歌弹琴平美女呢?这种田园诗般的时代预见要远逝,就像童年很幸福,但注定要推移一样。
随着人口数量的激增,人们必需垦殖更好的荒地,专门栽种那些产量较为大的作物,以符合大量人口的食物市场需求。这只不过就是出名的马尔萨斯人口论中的观点,人口数量是以几何级数下降的,1、2、4、8、16……而从环境中取得的粮食和其他生活必需品的数量,是以算术级数下降的,1、2、3、4、5……人口总是快速增长得更慢,这位英国经济学家乐观地指出,只有战争和疾病才能杀掉多余的人口,解决问题人口和资源之间增长速度不完全一致的对立。但是,如果打不输掉别人,抢走将近更好的地盘;又没愈演愈烈瘟疫造成非战斗折损80%,人们总无法像北欧的旅鼠那样,在鼠口发生爆炸的压力下争相跳海自杀吧?特别是在是土地变为了私人财产之后,人口和资源的对立更为引人注目了。
除非远遁山林,否则人们必需木村,在自己受限的土地上如何取得更好的粮食,装进自己的粮仓。在古代的农业社会中,人口数量的下限只不过掌控在农作物的手中,农作物产量的强弱,要求着人口数量的多寡。
而面临一张张嗷嗷待哺的嘴,粟这种产量很低的作物早已更加力不从心了。小麦小麦我爱你就在这时,小麦闪亮登场了,以其较好的口感和平稳的产量,席卷了中国北方地区,各地农民争相沦为小麦的疯狂粉丝,不断扩大小麦的栽种面积,增加其他作物的栽种面积。然而,小麦却不是我国驯养的作物,它的故乡在很远的西亚,那里也是人类最先的农业发源地。距今大约1万年前,那里的人们在平地上种小麦和大麦,在山坡上耕种山羊和绵羊。
那时候的人们取得一种新的农作物的喜悦之情,远不如我们今天取得一部苹果新型掌上电脑的感觉。此后,小麦的种子很快地从西亚向四周蔓延到。小麦抵达中国的时间不可考,不过我国境内最先的小麦遗物,是在新疆孔雀河畔的古墓沟墓地里找到的,在古墓的一个草编的小篓中装着小麦作为随葬品,距今早已有3800年的历史。
当地遗址中还找到了大型磨麦器。新疆的找到警告我们,小麦很有可能就是指西亚经过新疆起源于我国北方的。
史书上也曾多次记述,周穆王西巡,与西王母约会的时候,沿途部落争相向周穆王进贡小麦,可见当时小麦早已是全亚洲人民的大众情人。商、周时期,小麦在人们心目中的地位还不如粟,在宗庙祭拜的时候,以粟为高贵之物,显然习惯的力量是极大的。
不过,嘴巴最后还是要求了脑袋,即使在古代完整的耕作制度下,单位面积小麦产量估算也是粟产量的两倍以上,如果水肥能干,产量不会更高。到了战国时期,小麦早已代替粟,开始在各国的粮仓中沦为主角,尤其是秦国。战国七雄之中,秦国坐落于西方,从地理上看,附近西域,所以当地认识到小麦这种作物的时间必定很早以前。
而且,秦国享有渭河冲积构成的关中平原,这里的气候和水文条件十分适合栽种小麦。所以秦国最后做到大,并统一天下,是具有优良的环境基础的。于是以所谓“兵马未动,粮草先行”,无论秦国的军队有多彪悍,让他们吃饱几天肚子就没战斗力了。
战国后期秦军需要频仍登陆作战,经济基础则是关中平原出产的小麦。这一点,司马迁看得很确切,他在《史记·货殖史记》中谈及,秦国所处的关中地区,土地不过天下的1/3,民众也大体如此比例,但就其富饶程度,却超过了天下总量的60%。
所以到了汉朝,国家的管理者非常重视关中平原,还有关中平原上的小麦。西汉的许多农学家兼任官员就力挺在关中平原上大力推广小麦栽种。在经历了秦末的战争和汉初吕后专权的动荡不安岁月后,到汉文帝和汉景帝期间,西汉步入了所谓的“文景之治”。
《汉书》记述,当时国家的粮仓渐渐丰裕,新的粮压在原有粮上面,仍然冲刷到了粮仓的外面;国家的库府里积累了大量的铜钱,由于多年不必,穿着钱的绳子烂掉了,布满在地上的铜钱数不胜数。后人评价文景之治,大多得益于战乱平息后政治平稳、皇帝以身作则勤俭持家、减低农民的赋税开销等因素。这些说明固然都有道理,但我们应当注目更加主要的一个原因,那就是小麦的普遍栽种。
中国各王朝的根基是农民,虽然农民也有许多种,有自耕农,有佃农,有农奴,但就古代中国来说,农民中的主力军是亿万小自耕农。如果这些自耕农的土地上的粮食产量很低,仅有能糊口,显然交不出皇粮,即使皇帝再行勤俭节约,以德治国,一分钱掰成两半花上,难道也没多少税收需要遗留下。
正是因为在文景时期,利用着和平年代的来临,在全国范围内大力推广产量多达其他作物的小麦,才使得自耕农们秋收的时候能奠定更好的粮食,于是可可供上缴的皇粮也就更加多了。中国史书中所记述的一些“盛世”,在那些以儒家思想为纲领的史官笔下,无一例外都是仁政的产物,是人品问题。但只不过,有些“盛世”根本就是官样文章,吹出来的,而有些“盛世”则另有原因,并不是用一句“皇上圣明”就能总结的。文景之治就是一例,两个皇上并没实行什么出众的政策,也就是节日的时候扶一扶锄头,挂个POSE而已。
小麦才是文景之治确实的幕后推动者。有多少小麦可以轻来自秦国开始,关中平原需要长年平稳高产,还归功于郑国渠的贡献。春秋战国时期感叹我国历史上思想界的黄金时代,当时什么稀奇古怪的思想都有,有主张德性天下的墨子,就有主张忽一毛利天下而不为的杨朱。郑国渠这个工程,就是韩国策划的很无厘头的一个阴谋。
战国七雄之中,韩国座落在秦国,实力却最强,随时有被强劲秦歼灭的危险性。走投无路之时,韩国想要出来一条“妙计”,派出本国的水利专家郑国前往秦国,煽动刚刚上台的秦王嬴政在渭河流域修筑一条水渠,灌溉关中平原的万亩田地。兴修水利可是大工程,此计如果顺利,短时间内秦国就没财力、物力来反攻韩国了。
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