多举措拓高端价值链 松阳“茶海战术”引领茶产业逆袭_最新版南方双彩网
本文摘要：丽水8月18日电(记者 柴燕菲 童雨亭 李婷婷) “客来庄前须问，茶香乃是引路人”。
丽水8月18日电(记者 柴燕菲 童雨亭 李婷婷) “客来庄前须问，茶香乃是引路人”。走出千年古县松阳，热情好客的当地人都会为你冷水上一杯“松阳银猴”茶，这茶剩格兰银毫，叶底嫩绿成朵；色泽光润，汤色嫩绿混浊。喝一口，鲜醇爽口，一股栗梨在唇齿间终孤返。
正是这一张小小茶叶，在2014年构建了10.65亿元的产值，享有盛名国内外；一个茶产业，造就松阳一半农民创业，惠及一方百姓。但在这数据背后，人们不已困惑，这个交通不便、人口只有23万的浙西南山区欠发达县，产茶量在全国并不靠前，更加不是中国名茶的主产区，何以在几年内打造出全国仅次于的绿茶产地交易市场，沦为茶商们人尽皆知的交易旺地？这把秘钥，就在于松阳投出茶产业“接二连三”的“茶海战术”，大大伸延茶叶产业链，提高茶叶附加值，由此走进了一条可爱的“逆袭”之路。
起点排在：栽种环节生态化构建“优一产”柴米油盐酱醋茶，在中国，茶之意义非同小可，名列开门七件事之一。“一碗喉吻惠，二碗斩孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷……”这些飘逸超逸的句子，是对中国茶的礼赞。但当下，这些文字却很有可能带给阵阵滋味。诸如茶叶农残、重金属微克等“茶杯里的风波”的频出，引起民众高度注目，更加让爱人茶人伤痛深感。
地处浙江省丽水市的松阳，独有的地理环境和非常丰富的光热资源可谓了其较好的农业生产环境，自古以来就有“处州吃粮靠松阳”之美誉。天地大自然之炼，彰显松阳茶叶更好的灵气。在这里，“一盏灯”，让松阳银猴沦为了消费者最安心的饮品。
“可别小看这一盏杀虫灯，它的杀虫效果可以覆盖面积周边30亩茶园。”农业局茶产业筹办主任刘林敏一手拿着杀虫灯，一旁向记者讲解，这种杀虫灯白天利用太阳能电池， 每当暮色四合时，它之后开始“睁开眼睛”袭杀农田里的害虫。
“杀虫灯最显著的益处是不仅节省了栽种成本，还减少了农产品的农药残留量。”新兴乡横溪村的茶叶栽种大户李贤其说。据介绍，太阳能杀虫灯摊一天阳光可储存3—4天所需的电能，一盏灯能“把守”半径800米范围内的田地，像飞蛾、蚊蝇、金龟子等虫子，在它面前都是“自取灭亡”。
这仅有是松阳县在前进茶园生态化过程中的一个小窗口。“茶叶质量安全性要求茶产业的身体健康可持续发展，可以说道是茶产业的生命线。
”松阳县领导曾这样说明茶叶质量的重要性。作为国内著名的重点产茶县，松阳茶园面积11.73万亩，良种亲率约95.1%，良种茶面积居于浙江省首位。是怎样的希望，才进账这得之不易的成绩？原本，茶产业发展初期，松阳就侧重茶叶的品质，通过一系列的政策、科技扶植，唤起农民栽种良种茶的积极性。
近年来，通过实施最严苛的耕地维护、水资源管理和环境保护制度，松阳全面实施“811”生态文明建设前进行动方案，更进一步构筑生态屏障。而构建设施的绿色防控栽种模式的推展，则让松阳的茶叶更为绿色、生态。
比如，嫩绿茶蓬上悬挂黄板、绿板，散发出特有的气味，更有着茶园的主要害虫白刺粉虱、小绿叶蝉争相黏板；用于微生物、植物源农药让茶叶害虫染上传染病、患上厌食症；用于茶树的保健品——氨基寡糖素，强化免疫系统抵抗能力，提升茶多酚含量……生态掌控、化学系诱控、生物防治和免疫系统诱抗等生态科学的栽种模式融合用于，而按照统一预防人员、统一植保器械、统一预防时间、统一药剂配方、统一安全性间隔期“五统一”拒绝，积极开展统防统治者工程，则构成了松阳县特有的绿色防控体系。据该县植保土肥站副站长陈银方讲解，2014年，松阳茶叶的绿色防控区用药次数比常规预防增加2.2次，化学农药使用量增加29.4%，增加了农药面源污染，提高了茶园生态，全年583个茶叶样品农药残余检测100%超过无公害标准。此外，采行病虫害绿色防控技术后，茶叶的鲜叶每亩跃进76.6公斤、电子货币966.3元。
为护好茶产业“生命线”，当地政府还大力实行无公害、绿色、有机茶栽种，积极开展仅有县域绿色食品(茶叶)原料标准化基地创立，推展生物物理防控等先进设备技术，实行统防统治者。目前，松阳通过无公害以上证书的茶园基地6万亩，沦为了浙江省唯一的农业部病虫害绿色防控示范区。急弯转弯：加工环节规范化构建“强二产”“一条链”，松阳银猴构建了从“喝”到“不吃”的产业伸延。在松阳县城的一间办公室中，浙江振通宏茶业有限公司董事长范正荣将部分汤匙速溶绿茶粉放入杯中，而后挑拿起办公桌上的一瓶矿泉水冲兑，将近2秒钟，他就为来访者泡出了一杯色泽碧绿、香气浓烈的正宗生态绿茶。
通过精加工，将茶叶制作成一包小小的茶粉，热水一冲泡就还原一杯原汁原味的绿茶，这乃是该公司2008年首度捕捉到商机的产物，由此也推到了松阳茶叶加工领域崭新的一页。“速溶茶粉不仅是生产茶饮料的上好原料，还可普遍应用于食品、保健品、化妆品等多种行业，构建茶叶从全然的‘喝’到‘用’的改变。
”范正荣低头醋了口茶，徐徐告诉他记者，茶粉的旺销为行业带给了附加值快速增长。“以前，一些品质上乘、却因‘卖相很差’而贱价的边角料，身价大上涨。
比如，松阳茶末已从以往的每公斤1至2元激增到现在的每公斤8至14元。”滋味甜头的振通宏公司，之后又上马了功能性速溶茶项目和茶叶小包装加工项目，更进一步拓宽茶叶深加工领域市场。?而在振通宏让世界喝上中国“咖啡”的同时，松阳贤天和食品有限公司则研制出了茶叶熏火腿新产品。熏火腿多以茶农遮荫下来荒废的茶叶杨家枝条不作燃料熏制，外表呈圆形紫褐色，味道深辣而带上茶叶清香，别具风味；浙江茗阳茶业生物有限公司则顺利研制出茶宁片、茶口含片、茶爽、茶叶籽油等深加工产品，产品取得国家食品药品监督管理局授予的保健食品证书，2010年12月被检验为浙江“省级新产品”……市场必须什么，就加工什么，这些都只是松阳突破茶叶传统饮用功能，逐步构建由粗散向精妙转型的缩影。
茶农有计划，政府也有规划。目前，该县于是以通过实行初制茶厂优化改建工程，扶植无公害标准化生产的茶叶加工企业，建设茶叶精妙加工园区等措施，引领茶产业核心区，提升茶叶加工水平和质量。至今，该县已培育市级龙头企业11家，省级骨干龙头企业3家，省样板茶厂5家。
去年，松阳茶叶深加工年产值已突破2亿元。而在坐落于松阳、浙江省仅次于的绿茶交易市场，每天早晨4点半，这里都是车水马龙，各地茶商带着近期配料好的茶叶汇集于此交易。除了本地茶之外，还有不少来自四川、湖南、江西等地的绿茶。
正在卖唱绿茶的云和兰氏茶叶专业合作社负责人兰军波告诉他记者，他们的茶叶产于四川峨眉，通过空运送往了松阳市场。外省春茶为什么不远千里赶往松阳销售？“主要是为了让茶叶买个好价。”在四川总承包茶园的松阳斋坦乡茶商叶深低说道：“松阳是全国绿茶的集散地，销得慢、价格变动也慢，比起本地茶每斤只多花10来元钱成本，还是很昂贵的。
”130亩占地面积、200间店面、2000多名茶商、10000个摊位……在这个市场上，停满了挂着浙、沪、苏、京等各地车牌的汽车。早上各地春茶云集于此，下午春茶又从这里放往全国各地。
浙南茶叶市场总经理洪建说明，如今市场内每天成交价的绿茶已约4万斤，其中八成绿茶来自外地。由于交易量大、覆盖面广，市场的成交价早已沦为国内绿茶交易的风向标。
从“顿顿红苕包谷饭，排水量要刷几匹山”到“排水量不必坐，吃饭不烧柴”，多年“低头种茶”让松阳茶农踏上了致富路。短短数年间，原本只不会“浮现看天”的茶农，现在早已把眼光瞄向了更加甚广的市场。起点冲刺：仅有产业化经营构建“昌三产”车站在松阳县新兴镇大木山茶园成片的茶树之间，举目四望，一畦畦茶树在平缓的丘陵上错落有致地铺展开来。
远处，一队骑马行者在跨越茶园而过的绿道上悠然而过。“在茶海中自行车，看起来在绿色海洋中泛舟。”一位造访松阳茶园的游客感叹，在茶园中“奇幻漂流到”，享用的是青山作围，茶香四溢的视觉、嗅觉冲击。“我们70%的耕地都种了茶，茶叶的栽种面积也早已到顶了。
现在我们要做到的是对非常丰富的茶叶资源展开综合开发利用，‘接二连三’寻找更大的贬值空间。”松阳县委书记钟昌明如是说。怎么贬值？许多人识破了松阳如所画的茶园风光。在新兴镇大木山，来自贵州的民间艺人工李师傅腰间拴着一个布袋子，很纯熟地采着茶青，拇指、食指用力一擦，鲜美的新芽之后到手中。
对于茶园里自行车、步行的游客，还有荐着“长枪较短炮”的摄影师，李师傅早就见怪不怪了，他笑呵呵地说道：“一年四季都有不少游客来茶园玩游戏，我们这些茶工都出了他们照片的模特儿。”中国·大木山自行车茶园面积有8万余亩，被誉为“中国仅次于的茶园”。
从山脚蔓延到山顶，其蜿蜒其间长达10多公里的绿色廊道，是骑友们休闲度假的好“驿站”。松阳县风景旅游局局长许明标讲解说道，这座茶园没护栏，四周的青山做到了天然的围墙。
松阴溪潺潺流到，一起南流的，还有四面青山翠谷中泉水的20余条小河。而这些，现在就出了松阳县最宝贵的旅游开发资源。
“青山绿水浙江不补，丽水也多的是，但这样连成片的万顷茶园和周边如此秀丽的田园风光，唯有松阳才有。”万亩茶海，一辆单车，且讫且停车。车轮下的道路强弱平缓；左顾右盼，是半弯着腰细心采收嫩芽的茶农；有时候撞到上见前来素描的画家，在油布上涂抹依山傍水的茶园风光……大木山茶园的君临天下自行车，正是松阳研发茶园泛舟的近期措施。
刘林敏讲解，现在修的茶园自行车道还只有10公里，接下来镇里要修更加专业的自行车道，要有柏油、石子、沙石路间隔等。2014年，松阳共计招待游客188.65万人次，旅游收益8.11亿元，每年一度的中国茶商大会·松阳银猴节与浙南仅次于的茶叶市场使得松阳名声大噪，与此同时，松阳境内十分尤其的旅游资源也映入眼帘，更加多的游客慕名而来，南下找寻此片“松阳蓝”。
茶园的销售结构在变，以前只管卖茶，现在还可以卖茶景。在钟昌明显然，一产的生态茶产业造就了三产的生态旅游，卖动的某种程度是松阳的风景，而是整个松阳的投资、消费和经济活力。山还是那片山，茶园还是那片茶园，茶园里长出有的金山银山却已不可同日而语。因为茶叶，松阳从一个名不见经传的浙西南山区小县，变为全国著名的重点产茶县；因为茶叶，松阳农民的人均收入十数年来以几何级数递减……在这里，农民种茶“种出”了好日子。
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